Avrupa’da Tereyağı Fiyatları Rekor Seviyede Arttı, Süpermarketler Promosyon Düzenliyor

Avrupa İstatistik Ofisi (Eurostat) verilerine göre, AB ülkelerinde tereyağı fiyatları şubatta yıllık ortalama yüzde 30 arttı. Almanya’da ise Federal İstatistik Ofisi (Destatis) ocak ayında tereyağının üretici fiyatının yıllık bazda yüzde 39,8 arttığını açıkladı.

Bu oranların, Avro Bölgesi’nde yüzde 2,5 düzeyinde gerçekleşen ocak ayı enflasyonunun üzerinde olması dikkat çekici.

Avrupa’da tereyağının 250 gramlık ambalajlarda satılması, tüketicilerin fiyat dalgalanmalarını daha çok hissetmelerine neden oluyor. Bu durum, enflasyon beklentileri üzerinde olumsuz etki yaratıyor.

Marketler Tereyağı İçin Promosyonlar Düzenliyor

Kıtada tüketiciler tereyağı için rekor seviyede fiyat öderken, süpermarketler indirimli tereyağı için promosyonlar düzenliyor. Panik alımlarını engellemek amacıyla müşteri başına maksimum 4 paket tereyağı (her biri 250 gram) sınırlaması getiriliyor. Bazı süpermarketlerde tereyağı, havyar gibi lüks ürünlerle birlikte özel güvenlikli raflarda yer alıyor.

Polonya, Fiyatları Düşürmek İçin Donmuş Tereyağı Rezervlerini Satıyor

Polonya’da tereyağı fiyatları siyasi gündemde yer alırken, hükümet acil önlemler almaya karar verdi. Mayıs 2025’teki cumhurbaşkanlığı seçimleri öncesinde fiyatları dengelemek isteyen Polonya hükümeti, Aralık 2024’te stratejik tereyağı rezervinden 1.102 tonun serbest bırakılacağını açıkladı. Polonya Stratejik Rezervler Ajansı, tuzsuz dondurulmuş tereyağını işletmelere kilosu 7 dolardan satılacağını duyurdu.

Maliyetler Artıyor, Üretim Düşüyor

Avrupa’da çiftçiler pahalı ham madde ve enerji, düşük süt fiyatları, yüksek nakliye maliyetleriyle mücadele ederken, bu durumun tereyağı üretiminde sıkıntı yarattığı belirtiliyor. Konsantre yem kullanımının artmasıyla sütün yağ içeriğinin düşmesi de tereyağı üretimini olumsuz etkiliyor.

Geçen yıl Avrupa Birliği’ndeki inek sayısının azalmasıyla, önemli süt ve tereyağı endüstrisine sahip ülkelerde tarım politikaları konusunda ciddi tartışmalar yaşanıyor. Hükümetlerin iklim politikaları ve artan maliyetler çiftçi protestolarını artırıyor.